אין עיר בישראל שיש מבחר קולינארי כמו תל אביב. כל אחד יכול למצוא בעיר את המסעדה שלו, כל אחד יכול למצוא בעיר מסעדות שמתאימות לטעם שלו, כל אחד יכול להגיע לאזורים שונים בעיר ולמצוא מסעדות שונות. זה היופי של העיר שלעולם לא הולכת לישון, ולא מפסיקה להציע לנו אוכל, בכמויות ובאיכות גבוהה.
מי שמבקר בתל אביב, יכול למצוא בה מגוון רחב של מסעדות, בין אם כאלה שממוקמות באזור מסחרי, אזור עסקים, אזור בילויים, לצד מסעדות אחרות, כך למשל בנמל שבצפון, בטיילת, במתחם התחנה, נווה צדק, רוטשילד, דיזינגוף ואבן גבירול, רמת החייל ועוד. וכן מסעדות אשר ממוקמות בנפרד, באזורים מיושבים, הרחק מההמולה, הרחק ממסעדות אחרות.
כאמור, בעיר אפשר למצוא מסעדות בשריות, חלביות, כשרות וכאלה שלא. קהל היעד הוא רחב, כל מי שמגיע אל העיר, אנשי עסקים, צעירים שמגיעים לבלות, זוגות עם ובלי ילדים, תיירים, כמו כל עיר מרכזית בעולם, גם תל אביב מציעה מגוון רחב לכולם.